要使用Golang和FFmpeg实现视频加速和减速的方法，您可以使用Go语言的os/exec包来调用FFmpeg命令行工具。以下是一个示例代码，演示了如何使用Golang和FFmpeg进行视频加速和减速。
首先，您需要确保已经安装了FFmpeg，并将其添加到系统的环境变量中。
然后，可以使用以下代码来实现视频加速和减速的方法：
package main
import (
"fmt"
"os"
"os/exec"
)
func main() {
inputFile := "input.mp4" // 输入视频文件
outputFile := "output.mp4" // 输出视频文件
speed := 2.0 // 加速或减速的倍数，2.0表示加速两倍，0.5表示减速一半
// 构建FFmpeg命令行参数
args := []string{"-i", inputFile, "-vf", fmt.Sprintf("setpts=%f*PTS", 1/speed), "-r", "30", outputFile}
// 创建一个Cmd对象
cmd := exec.Command("ffmpeg", args...)
// 设置输出流，用于显示FFmpeg的输出日志
cmd.Stdout = os.Stdout
// 执行命令
err := cmd.Run()
if err != nil {
fmt.Println("Error:", err)
return
}
fmt.Println("视频加速/减速完成！")
}
在上面的示例中，我们使用setpts过滤器来控制视频的播放速度，其中setpts参数的值是一个表达式，通过改变PTS（Presentation Time Stamp）来实现加速或减速。-r参数用于指定输出视频的帧率，可以根据需要进行调整。
请注意，上述示例仅实现了视频加速和减速的基本功能，您可以根据自己的需求进行更多的参数调整和功能扩展。