在Oracle数据库中，REPLACE函数用于替换字符串中的指定子字符串。其语法如下：
REPLACE(string, old_string, new_string)
其中，string为要进行替换操作的原始字符串，old_string为要被替换的子字符串，new_string为用来替换old_string的新字符串。
例如，使用REPLACE函数可以将字符串中的所有空格替换为下划线：
SELECT REPLACE('Hello World', ' ', '_') FROM dual;
以上查询的结果将返回Hello_World。REPLACE函数在处理字符串替换时非常有用，可以在查询中灵活的替换字符串中的特定部分。