要搭建香港高防CDN节点，你需要遵循以下步骤：
1. 购买或租用服务器：选择一个适合你需求的服务器，确保服务器配置足够强大，能够承受高流量的访问请求。
2. 安装操作系统：根据服务器提供商的指南，选择并安装适当的操作系统，例如Linux。
3. 安装CDN软件：选择一款高防CDN软件，如Nginx或Varnish，并按照它们的官方文档进行安装和配置。
4. 配置CDN节点：根据你的需求，配置CDN节点的缓存策略、加密选项、访问控制等。
5. 配置域名解析：将你的域名解析指向你搭建的CDN节点的IP地址。
6. 测试CDN节点：使用工具或浏览器测试CDN节点是否正常工作，并确保缓存和加速效果符合预期。
7. 监控和优化：设置监控系统，实时监测CDN节点的性能和流量情况，并根据需要进行优化和调整。
需要注意的是，搭建高防CDN节点需要一定的技术知识和经验，如果你不确定如何操作，建议寻求专业的技术支持或咨询服务。