在Ubuntu上配置Jenkins邮件通知，可参考以下步骤：
- 安装插件：登录Jenkins管理界面，进入“Manage Jenkins”-“Manage Plugins”，在“Available”标签页搜索“Email Extension Plugin”，点击“Install without restart”安装。
- 配置系统设置：进入“Manage Jenkins”-“Configure System”，在“Extended E-mail Notification”部分，设置SMTP服务器地址、端口、是否使用SSL、用户名和密码等信息。同时，配置系统管理员邮箱地址。
- 配置邮件内容模板（可选）：可在Jenkins的JENKINS_HOME/email_templates目录下，使用Groovy脚本自定义邮件模板。
- 配置项目邮件通知：进入需要配置的项目页面，点击“Configure”，在“Post-build Actions”中选择“Editable Email Notification”，设置收件人列表、邮件主题、内容等。
- 测试邮件通知：点击“Send test e-mail”，输入接收测试邮件的邮箱地址，验证配置是否正确。