PostgreSQL的collate是用于指定数据排序规则和比较规则的。它可以在查询时指定不同的collation来解决乱码问题，但是collate并不能直接解决乱码问题。
要解决乱码问题，通常需要在数据库、表或列的级别上设置正确的编码方式，例如UTF-8。另外，还需要确保应用程序连接数据库时使用正确的编码方式，并在处理数据时进行编码转换。
因此，要解决乱码问题，需要综合考虑数据库的编码设置、连接设置和编码转换等多个方面，collate只是其中的一部分。