在Windows 10中，设置默认启动盘的方法如下：
打开“设置”菜单。可以通过点击“开始”菜单，然后点击“设置”图标来打开。
在“设置”窗口中，点击“系统”。
在“系统”窗口中，点击“存储”。
在“存储”窗口中，找到“更多存储设置”并点击。
在“存储设置”窗口中，找到“默认保存位置”部分。
在“默认保存位置”下，可以选择内部存储设备（如C盘）或外部存储设备（如移动硬盘）作为默认启动盘。点击相应选项即可进行选择。
请注意，设置默认启动盘后，新安装的应用程序和文件将会保存在所选择的默认启动盘上。