Spring启动时加载Environment和属性配置是通过使用Spring Boot的特性来实现的。Spring Boot提供了一种简化配置文件加载和属性配置的方式。
首先，Spring Boot会自动加载application.properties或application.yml文件作为默认的属性配置文件。可以在这些文件中定义各种属性，如数据库连接配置、日志配置等。
其次，Spring Boot会自动创建一个Environment对象，用于加载和管理属性配置。可以通过注入Environment对象来获取属性值。例如，可以使用@Value注解来注入属性值，或者使用Environment的getProperty方法来获取属性值。
除了默认的属性配置文件，还可以通过@PropertySource注解来加载其他的属性配置文件。例如，可以在启动类上使用@PropertySource注解来加载自定义的属性配置文件。
另外，Spring Boot还提供了一些方便的特性来处理属性配置。例如，可以使用@ConfigurationProperties注解来将属性映射到Java对象中，方便进行属性的读取和设置。
总结起来，Spring启动时加载Environment和属性配置的过程是通过Spring Boot的自动配置和属性注入机制来实现的。可以通过配置文件或注解来定义属性，然后通过Environment对象来获取属性值。这样可以方便地管理和使用属性配置，使应用程序更加灵活和可配置。