在 CentOS 系统中，优化 PHP 中的 SQL 查询可以通过以下几个方面来实现：
选择合适的数据库引擎：根据你的需求选择合适的数据库引擎，例如 MySQL 或 PostgreSQL。不同的数据库引擎有不同的性能特点，选择合适的引擎可以提高查询性能。
使用索引：为数据库表中的关键字段创建索引，以便快速查找数据。索引可以显著提高查询速度，但请注意，过多的索引可能会影响插入和更新操作的性能。
优化 SQL 查询语句：避免使用 SELECT *，而是只查询需要的字段。尽量减少 JOIN 操作，特别是在大表之间进行 JOIN 时。使用 LIMIT 语句来限制返回的结果集大小。
使用预处理语句：预处理语句可以提高查询性能，因为它们只需要编译一次。在 PHP 中，可以使用 PDO 或 MySQLi 扩展来实现预处理语句。
缓存查询结果：对于不经常变化的数据，可以将查询结果缓存起来，以减少对数据库的访问次数。在 PHP 中，可以使用 Memcached 或 Redis 等缓存系统来实现。
使用持久连接：持久连接可以减少建立和关闭数据库连接的开销。在 PHP 中，可以使用 PDO 或 MySQLi 扩展来实现持久连接。
优化 PHP 配置：调整 PHP 配置文件（php.ini）中的相关设置，例如增加内存限制、最大执行时间等，以提高脚本的执行效率。
分析和监控：使用慢查询日志、性能分析工具等手段，定期检查 SQL 查询的性能，找出瓶颈并进行优化。
升级硬件和软件：如果数据库服务器的硬件资源不足，可以考虑升级硬件，例如增加内存、CPU 等。同时，保持数据库软件的更新，以便获得最新的性能优化和 bug 修复。
通过以上方法，可以在 CentOS 系统中优化 PHP 中的 SQL 查询，提高应用程序的性能。