strip_tags函数在内容管理系统中的作用是用于去除文本中的HTML标签，使文本内容更加纯净和安全。这可以防止用户输入恶意代码或破坏页面结构，从而增加网站的安全性和用户体验。通常在用户提交内容之前，会使用strip_tags函数对其进行处理。