是的，PHP 的 stristr 函数可以处理中文字符
<?php
$str = "你好，世界！欢迎使用 PHP。";
$search = "世界";
$result = stristr($str, $search);
echo $result; // 输出：世界！欢迎使用 PHP。
?>
在这个例子中，我们在字符串 $str 中查找子字符串 $search（“世界”），然后使用 stristr 函数返回子字符串在源字符串中首次出现的位置。输出结果为 “世界！欢迎使用 PHP。”，其中包含了我们要查找的中文字符。