在 CentOS 系统中，nohup 命令用于在后台运行程序，即使关闭终端也不会中断
使用 nohup 命令并将输出重定向到日志文件：
当你运行一个程序时，可以使用 nohup 命令并将标准输出（stdout）和标准错误（stderr）重定向到一个日志文件。例如：
nohup your_command > output.log 2>&1 &
这里，your_command 是你要运行的命令，output.log 是日志文件的名称。2>&1 表示将标准错误（2）重定向到标准输出（1），& 表示将命令放入后台运行。
使用 script 命令记录会话：
script 命令可以记录终端会话的所有输出。要使用 script 命令记录会话，请按照以下步骤操作：
a. 输入 script 命令并指定日志文件名称：
script output.log
b. 运行你的程序或命令。
c. 当你完成操作并希望结束记录时，请输入 exit 命令。
这将在当前目录下创建一个名为 output.log 的文件，其中包含会话期间的所有输出。
使用 tail 命令实时查看日志文件：
要实时查看日志文件的输出，可以使用 tail 命令的 -f 选项：
tail -f output.log
这将显示 output.log 文件的最新内容，并在文件更新时自动刷新。
通过这些方法，你可以自定义 CentOS 中 nohup 日志的输出。你可以根据需要选择合适的方法来记录和管理日志文件。