Oracle数据库中有多个用于截取字符的内置函数，常用的包括SUBSTR、INSTR、LEFT和RIGHT等。下面是一个简单的案例，演示如何使用这些函数来截取字符：
假设有一个表格名为Employee，包含以下列：EmployeeID，FirstName和LastName。我们想要从LastName列中截取前三个字符，并将结果显示在查询结果中。
SELECT EmployeeID, FirstName, SUBSTR(LastName, 1, 3) AS ShortLastName
FROM Employee;
在上面的例子中，SUBSTR函数用于从LastName列中截取前三个字符，并将结果作为ShortLastName列显示在查询结果中。
除了SUBSTR函数外，还可以使用其他截取字符的函数，比如INSTR函数用于查找字符在字符串中的位置，LEFT函数用于从左边截取指定长度的字符，RIGHT函数用于从右边截取指定长度的字符等。根据具体的需求，可以选择合适的函数来实现字符的截取操作。