在Java中，Stream流是一种用于对集合进行操作的工具，可以用于完成诸如过滤、映射、排序、聚合等操作。Stream流的底层原理是通过函数式编程的方式，使用一系列中间操作和终端操作来对集合中的元素进行处理。
Stream流的底层原理主要包括以下几个步骤：
- 创建Stream：Stream流可以通过集合类的stream()方法创建，也可以通过Stream类的静态方法来创建。创建Stream时，会将元素逐个传递给下一个操作。
- 中间操作：在中间操作中，可以对Stream流进行过滤、映射、排序等操作，这些中间操作会返回一个新的Stream流，并保留了原有Stream流的特性。
- 终端操作：在终端操作中，会对Stream流进行聚合、计算等操作，终端操作是触发Stream流的执行。在执行终端操作后，Stream流将被消耗，无法再次使用。
总的来说，Stream流的底层原理是通过使用函数式编程的方式，将集合中的元素逐个传递给中间操作和终端操作，实现对集合的高效处理和操作。