要恢复Windows 10的环境变量为默认设置，可以按照以下步骤进行操作：
打开“控制面板”，可以在开始菜单中搜索并打开。
在控制面板中，选择“系统和安全”。
在“系统和安全”中，选择“系统”。
在系统窗口中，选择“高级系统设置”。
在“系统属性”窗口中，选择“高级”选项卡。
在“高级”选项卡中，选择“环境变量”按钮。
在“环境变量”窗口中，你会看到两个部分，一个是用户变量，另一个是系统变量。
分别选择“用户变量”和“系统变量”，点击“编辑”按钮。
在编辑环境变量窗口中，将每个变量的值重置为默认设置。你可以单击“删除”按钮来删除不需要的变量。
完成后，点击“确定”按钮保存更改。
这样，你的Windows 10环境变量就恢复为默认设置了。