在PHP中，$_SERVER 是一个预定义的全局数组，它包含了有关头、路径和脚本位置等服务器信息。这个数组是自动创建并且不能被删除。然而，你可以选择不直接使用某些特定的 $_SERVER 元素，或者通过覆盖默认行为来改变其输出。
例如，如果你不想显示 $_SERVER['HTTP_HOST']，你可以设置一个自定义的头部变量来存储这个值，然后在你的脚本中引用这个变量而不是直接使用 $_SERVER['HTTP_HOST']。但是，这并不会从 $_SERVER 数组中删除该元素，而只是改变了它的使用方式。
请注意，尽管你不能删除 $_SERVER 中的元素，但你可以通过覆盖默认的 error_reporting() 设置来改变错误报告的行为，或者通过修改 display_errors 选项来控制是否显示错误信息。这些操作会影响PHP如何处理和显示错误，但不会影响 $_SERVER 数组的结构或内容。