在CentOS环境下，Java日志的存储策略主要包括以下几种方法：
使用Java日志框架：Java提供了多种日志记录框架，如java.util.logging、Log4j、SLF4J和Logback等。这些框架允许开发者通过配置文件来指定日志的输出位置和格式。例如，使用Log4j时，可以在项目中添加Log4j依赖，并创建一个log4j.properties配置文件来指定日志输出路径。
日志轮转管理：日志轮转是一种常见的日志管理策略，可以防止单个日志文件过大。在CentOS上，可以使用logrotate工具来管理日志轮转。logrotate可以根据配置文件对日志文件进行轮转、压缩和清理等操作。
集中式日志管理：对于需要集中管理日志的场景，可以使用ELK（Elasticsearch、Logstash和Kibana）堆栈。ELK堆栈可以将分布在各个服务器上的日志数据进行收集、解析和存储，并提供强大的搜索和分析功能。
定时备份与清理：为了有效管理日志文件，可以设置定时任务来定期备份和清理日志。例如，可以在Java项目中使用@Scheduled注解来启用定时器功能，或者使用Cron服务在CentOS系统上设置定时任务，结合Shell脚本来实现日志的备份和清理。
日志级别设置：选择合适的日志级别对管理日志非常重要。常见的日志级别包括SEVERE、WARNING、INFO、DEBUG和TRACE。根据实际需求选择合适的日志级别，可以帮助更有效地记录和管理日志信息。
日志文件存储位置：Java日志文件通常存储在特定的目录中，如/var/log目录下可能有Java应用程序的日志文件。可以通过配置日志框架（如Log4j、Logback）来指定日志文件的存储位置。
日志安全和权限：确保日志文件的安全性，例如通过设置适当的文件权限来防止未授权访问。
通过上述策略，可以在CentOS上实现对Java日志的有效管理，确保日志信息的记录、存储和分析既高效又安全。