在Debian上备份RabbitMQ数据，你需要遵循以下步骤：
停止RabbitMQ服务： 在进行备份之前，为了确保数据的一致性，你应该停止RabbitMQ服务。你可以使用以下命令来停止服务：
sudo systemctl stop rabbitmq-server
找到RabbitMQ数据目录：
RabbitMQ的数据通常存储在/var/lib/rabbitmq目录下。你可以通过查看RabbitMQ的配置文件来确认数据目录的位置。配置文件通常位于/etc/rabbitmq/rabbitmq.conf或/etc/rabbitmq/rabbitmq-env.conf。
备份数据：
使用tar命令来创建数据目录的压缩备份。例如：
sudo tar -czvf rabbitmq-backup-$(date +%F).tar.gz /var/lib/rabbitmq
这将创建一个以当前日期命名的压缩备份文件。
记录备份信息： 记录备份文件的名称、大小和备份时间，以便将来参考。
重新启动RabbitMQ服务： 备份完成后，重新启动RabbitMQ服务：
sudo systemctl start rabbitmq-server
验证备份： 为了确保备份是有效的，你可以在另一个环境中尝试恢复这些数据，或者检查备份文件的完整性。
自动化备份： 如果你需要定期备份RabbitMQ数据，可以考虑设置一个cron作业来自动执行上述备份步骤。
请注意，这些步骤适用于RabbitMQ的默认安装和配置。如果你的RabbitMQ服务器使用了不同的数据目录或配置，请相应地调整上述步骤。
此外，如果你需要备份RabbitMQ的队列、交换机和绑定等元数据，你可以使用RabbitMQ的管理插件或命令行工具rabbitmqadmin来导出这些信息。例如，使用rabbitmqadmin导出所有队列的信息：
sudo rabbitmqadmin export queues name
确保在执行备份之前，你已经安装了rabbitmqadmin工具，并且RabbitMQ管理插件已经启用。