在Ubuntu上监控Java日志异常可以通过多种工具和方法实现。以下是一些常用的方法和工具：
Journald是Linux的新日志系统，与systemd绑定，可以使用journalctl工具读取日志。首先，您需要确定Java程序的日志是否由Journald管理。如果是，可以使用以下命令查看日志：
sudo journalctl --unit=my-webapp
这里的my-webapp是您为Java程序创建的服务单元名称。
tail命令可以实时显示日志文件的内容。例如，要实时查看日志文件的最后几行内容，可以使用以下命令：
tail -n 20 /path/to/your/logfile.log
如果您希望实时监控日志文件的更新，可以使用-f选项：
tail -f /path/to/your/logfile.log
这将持续显示日志文件的新增内容，直到您停止它。
如果您只想查看包含特定关键字的日志行，可以使用grep命令：
grep "ERROR" /path/to/your/logfile.log
这将搜索包含"ERROR"关键字的行，并显示它们。
Java程序通常使用第三方日志框架（如Log4j、Logback）来记录日志。这些框架提供了更高级的日志管理功能，包括日志级别控制、日志文件切割等。
ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）是一个流行的日志管理解决方案，可以用于过滤、搜索、分析和可视化日志数据。
Graylog是一个开源的日志聚合、分析、审计、展现和预警工具，支持收集和监控多种不同应用的日志。
在Java中，可以通过java.util.logging.Formatter类自定义日志消息的输出格式，以便更好地跟踪和调试问题。
通过上述方法，您可以有效地在Ubuntu上监控Java日志异常，帮助定位和解决问题。