在调试Samza作业中的问题和错误时，可以采取以下几个步骤：
查看日志：首先查看Samza作业的日志文件，查找错误消息或异常信息，以确定问题的根源。
使用日志调试器：Samza提供了一个方便的日志调试器工具，可以在本地运行作业并查看作业的日志输出，以帮助定位问题。
使用调试工具：可以使用Java调试器或其他调试工具来逐步调试作业中的代码，查看变量的值和程序的执行流程。
检查配置文件：检查Samza作业的配置文件，确保配置正确，所有必要的参数都已设置。
检查依赖项：检查Samza作业的所有依赖项，确保它们被正确地引入和配置。
重新运行作业：尝试重新运行Samza作业，看看问题是否会再次出现，以确定问题的复现性。
寻求帮助：如果以上方法都无法解决问题，可以寻求社区或Samza官方的帮助，提供详细的错误信息和作业相关信息，以便更快地解决问题。