要使用SQL语句更改某个字段的值，可以使用UPDATE语句。语法如下：
UPDATE table_name
SET column_name = new_value
WHERE condition;
例如，如果要将表中名为“status”的字段的值从“pending”更改为“completed”，可以这样做：
UPDATE orders
SET status = 'completed'
WHERE order_id = 123;
这将更新orders表中order_id为123的行的status字段的值为“completed”。请注意，条件语句可以根据需要更改，以便针对特定行或一组行进行更新。