SQL中的REPLACE函数用于替换字符串中的指定子字符串。其语法如下：
REPLACE(string, old_substring, new_substring)
其中，string是要进行替换操作的原始字符串，old_substring是要被替换的子字符串，new_substring是用来替换old_substring的新字符串。
例如，下面的SQL语句将会把字符串"Hello, World!“中的子字符串"Hello"替换为"Hi”：
SELECT REPLACE('Hello, World!', 'Hello', 'Hi');
执行以上SQL语句后，将返回结果为"Hi, World!"。