当Docker重启之后，容器的日志可能会丢失。这是因为Docker默认情况下只会保留容器的最新输出日志，并不会保存之前的日志记录。
要解决这个问题，可以考虑以下几种方法：
使用docker logs命令保存日志：可以在容器启动时使用--log-driver参数指定日志驱动，并使用--log-opt参数设置保存日志的选项。例如，使用--log-driver=json-file可以将日志保存为JSON文件，使用--log-opt max-size=10m可以设置每个日志文件的最大大小为10MB。这样，即使容器重启，之前的日志也会被保存在这些文件中。
使用第三方日志管理工具：可以使用像ELK Stack、Graylog、Fluentd等第三方工具来管理和保存Docker容器的日志。这些工具提供了更丰富的日志处理和管理功能，可以轻松地保存和搜索容器的历史日志。
在容器中将日志写入文件：在容器中，可以将日志输出到文件而不是标准输出。这样，即使容器重启，日志文件仍然会保留。可以在容器的启动脚本中添加命令来将日志输出到文件，例如docker run ... > /var/log/myapp.log。
定期备份日志文件：可以设置一个定时任务，定期将容器的日志文件备份到其他地方，例如远程服务器或存储设备。这样，即使容器重启并且日志文件丢失，之前的日志也可以从备份中恢复。
总结起来，要解决Docker重启后日志消失的问题，可以使用docker logs命令保存日志、使用第三方日志管理工具、将日志写入文件或定期备份日志文件。根据具体的需求和情况，选择适合的方法来保存和管理容器的日志。