在PHP中，session数据的传输安全性主要取决于以下几个方面：
使用HTTPS：确保网站使用HTTPS进行通信，这样可以防止中间人攻击（MITM）和窃听。HTTPS会对数据进行加密，从而保护session数据的隐私和完整性。
设置cookie属性：为了提高安全性，可以设置session cookie的属性，例如将Secure属性设置为true，这样可以确保cookie只在HTTPS连接下发送。同时，可以设置HttpOnly属性为true，以防止客户端脚本访问cookie，从而降低XSS攻击的风险。
ini_set('session.cookie_secure', true);
ini_set('session.cookie_httponly', true);
随机生成session ID：使用随机生成的session ID可以降低会话劫持攻击的风险。可以使用session_regenerate_id()函数来重新生成session ID。
限制session有效期：设置合理的session有效期，可以降低会话劫持攻击的风险。可以使用ini_set('session.gc_maxlifetime', $lifetime)来设置session有效期。
验证用户身份：在处理敏感操作时，确保验证用户身份，例如使用密码重新登录或者使用短信验证码等方式进行二次验证。
更新PHP版本：确保使用的PHP版本是最新的，因为新版本可能包含安全性相关的修复。
使用安全编程实践：遵循安全编程实践，例如验证和过滤用户输入，避免SQL注入、XSS等常见安全漏洞。
总之，要确保PHP中session数据的传输安全性，需要从多个方面进行考虑，包括使用HTTPS、设置cookie属性、随机生成session ID、限制session有效期、验证用户身份、更新PHP版本以及使用安全编程实践。