在MySQL中，可以使用CAST和CONVERT函数将数字转换为字符串。使用CAST函数：
SELECT CAST(123 AS CHAR);
使用CONVERT函数：
SELECT CONVERT(123, CHAR);
以上两个函数的作用是将数字123转换为字符串。你可以将需要转换的数字替换为你想要转换的数字即可。