Ubuntu rootfs是一个Ubuntu系统的根文件系统，包括所有文件和目录，用来支持系统的正常运行。Docker是一个开源的容器化平台，可以在独立的容器中运行应用程序。在Docker中，可以使用不同的镜像来创建容器，其中就包括了Ubuntu rootfs镜像。
Docker镜像中通常会包含一个完整的文件系统，可以基于该文件系统运行应用程序。因此，可以通过使用Ubuntu rootfs镜像来创建一个基于Ubuntu系统的Docker容器，从而在该容器中运行应用程序。
总的来说，Ubuntu rootfs是一个用于支持Ubuntu系统正常运行的文件系统，而Docker可以使用Ubuntu rootfs镜像来创建基于Ubuntu系统的容器。通过这种方式，可以实现在Docker容器中运行Ubuntu系统的应用程序。