MySQL中的sys_exec函数是一个用户定义的函数，用于在MySQL中执行操作系统命令。它允许用户在MySQL中调用操作系统级别的命令，比如执行shell脚本、调用外部程序等。使用sys_exec函数需要有适当的权限，并且应该谨慎使用，以防止安全漏洞。