在C语言中，“amount"一词通常不特指某种数据类型或函数，而是可能指代一个变量或数据存储的量。因此，要准确回答"C语言中的amount能否处理大数据”，我们需要更多的上下文信息。
然而，如果我们从数据存储的角度来看，C语言提供了多种数据类型来处理不同大小的数据。例如，int、long、long long等整数类型，以及float、double等浮点数类型。这些类型的大小取决于具体的编译器和平台，但通常足以处理大量数据，尤其是对于整数类型。
此外，C语言还支持动态内存分配，通过malloc、calloc等函数，程序员可以创建任意大小的数组或其他数据结构来处理大数据。
但是，需要注意的是，处理大数据并不仅仅是关于数据类型的大小。还需要考虑数据的读写速度、内存管理、并发处理、错误处理等多个方面。
综上所述，C语言本身提供了处理大数据的能力，但具体能否有效处理大数据还取决于程序的设计和实现。