C语言运算符的优先级决定了表达式中运算符的执行顺序。当一个表达式中存在多个运算符时，编译器会按照优先级的顺序来确定运算的顺序，从而保证表达式的结果是正确的。
优先级高的运算符先于优先级低的运算符进行运算。如果没有明确的括号来改变运算的顺序，那么运算符的优先级就会起作用。
例如，表达式 “a + b * c” 中，乘法运算符的优先级高于加法运算符，所以乘法运算会在加法运算之前进行，从而保证了正确的运算结果。
正确理解和应用运算符的优先级可以避免产生错误的计算结果，并提高代码的可读性和可维护性。