在大型数据库中使用SQL通配符时，可以考虑以下优化方法：
索引优化：确保针对通配符查询的列上建立了适当的索引，以提高查询性能。可以考虑使用全文索引或者前缀索引来优化通配符查询。
限制通配符位置：尽量将通配符放在字符串的末尾，例如使用"prefix%“而不是”%suffix"，这样可以利用索引加速查询。
使用更具体的通配符：尽量避免使用通配符查询的范围太大，可以使用更具体的通配符来缩小查询范围，例如使用"abc%“而不是”%abc%"
使用全文搜索引擎：对于大型文本数据的通配符查询，可以考虑使用专门的全文搜索引擎，如Elasticsearch、Solr等，来提高查询性能。
缓存结果集：对于频繁执行的通配符查询，可以考虑缓存查询结果集，以减少数据库的访问压力。
避免不必要的通配符查询：尽量避免在大型数据库中使用过多的通配符查询，可以考虑优化数据结构或者查询逻辑，以减少通配符查询的频率。