在MySQL中，GRANT SELECT 权限本身不会对性能产生太大影响。授予用户 SELECT 权限只是允许他们从数据库中检索数据，并不会直接影响数据库的性能。性能可能会受到影响的情况包括：
用户查询的数据量过大：如果用户执行复杂的 SELECT 查询，并且返回的数据量非常大，那么可能会影响数据库性能，特别是在高负载情况下。
索引缺失：如果数据库表中缺少必要的索引，会导致查询性能下降，即使用户只具有 SELECT 权限。
并发访问量过大：如果有大量用户同时执行 SELECT 查询，可能会导致数据库性能下降，特别是在服务器资源有限的情况下。
总的来说，给用户授予 SELECT 权限本身不会对数据库性能产生直接的影响，但是在某些情况下可能会间接地影响性能。因此，需要对数据库进行良好的设计和优化，以确保数据库的性能和稳定性。