MFC键盘钩子事件的作用是在Windows操作系统中拦截并处理键盘事件。通过使用MFC键盘钩子事件，可以监视和响应键盘输入，可以用于实现一些特定的功能，如屏蔽特定的快捷键、记录用户的键盘操作、实现键盘宏等。MFC键盘钩子事件可以用于开发键盘驱动程序、监控键盘活动、实现自定义的键盘输入处理等。