首选DNS服务器与ISP默认DNS之间的主要区别在于性能、隐私和安全性方面。首选DNS服务器通常由第三方提供商提供，可能具有更快的响应时间和更好的性能，因为它们专门为处理DNS查询而设计。此外，首选DNS服务器通常提供更好的隐私保护和安全功能，例如DNS over HTTPS（DoH）或DNS over TLS（DoT）。
相比之下，ISP默认DNS通常是由互联网服务提供商提供的，可能会受限于性能和隐私问题。ISP默认DNS可能受到ISP的监视和操控，可能会收集用户的浏览数据或向用户展示定制的广告。
因此，许多用户选择使用首选DNS服务器，以获得更好的性能、隐私和安全性。然而，ISP默认DNS通常更方便，因为它们在用户连接互联网时会自动分配。