在Ubuntu中，root用户是系统的超级用户，拥有对系统的完全控制权限。与普通用户相比，root用户可以执行系统级别的操作，例如安装软件、修改系统配置、管理用户权限等。
一般用户在Ubuntu系统中只拥有有限的权限，不能对系统做出影响性的更改。普通用户可以使用sudo命令来以root权限执行特定的命令，但这需要输入密码并且只有在配置了sudo权限的情况下才能够执行。
因此，root用户与普通用户的主要区别在于权限的不同。root用户可以执行系统级别的操作，而普通用户只能执行自己拥有权限的操作。在日常使用中，建议尽量避免使用root用户登录系统，以免误操作导致系统出现问题。