MySQL回表查询是指在使用索引扫描后，仍需要通过主键再次访问表数据的操作。这种情况通常发生在需要查询的列不在索引中，或者是使用覆盖索引无法满足查询需求的情况下。
为了优化回表查询，可以采取以下方法：
1. 覆盖索引：尽可能使用覆盖索引，即索引包含了查询需要的所有列。这样可以减少回表查询的次数，提高查询性能。
2. 聚簇索引：对于InnoDB存储引擎，主键索引是聚簇索引，可以帮助减少回表查询的开销。因此，合理设计表的主键可以提高查询性能。
3. 调整查询条件：尽量避免在查询条件中使用不在索引列中的列，因为这会导致回表查询。优化查询条件，使之尽可能使用索引列。
4. 使用覆盖索引优化器：在MySQL 5.6及以上版本，可以使用覆盖索引优化器来优化回表查询。通过设置optimizer_switch参数，可以启用这种优化功能。
5. 使用EXPLAIN分析查询计划：通过使用EXPLAIN语句分析查询计划，可以了解查询是如何执行的，从而找到优化的方法，减少回表查询的次数。
通过以上方法可以有效优化MySQL回表查询，提高查询性能。