在C语言中，字符串是一串由字符组成的数据序列，通常用来表示文本信息。在C语言中，字符串是以字符数组的形式存储的，以空字符’\0’结尾。例如，字符串"Hello, World!"在C语言中表示为一个包含12个字符的数组：{‘H’, ‘e’, ‘l’, ‘l’, ‘o’, ‘,’, ’ ', ‘W’, ‘o’, ‘r’, ‘l’, ‘d’, ‘\0’}。在C语言中，字符串通常使用字符数组来表示，可以使用标准库函数来操作字符串，比如strlen()函数可以获取字符串的长度，strcpy()函数可以拷贝字符串，strcmp()函数可以比较字符串等。