处理Audacity录音中出现的杂音可以采取以下措施：
检查录音设备：首先检查录音设备是否正常，插孔是否接触良好，线材是否损坏等。
降低录音设备的增益：如果录音设备的增益设置过高，会导致录音中出现杂音，可以尝试降低增益设置。
使用降噪插件：Audacity提供了一些降噪插件，可以用来去除录音中的杂音。可以尝试使用这些插件对录音进行处理。
剪辑和编辑：如果杂音比较轻微，可以尝试通过剪辑和编辑来去除。可以选择录音中不包含杂音的部分，并删除杂音部分。
重新录制：如果以上方法无法有效去除杂音，可以考虑重新录制音频，确保录音设备设置正确并且环境安静。
希望以上方法能帮助您解决Audacity录音中的杂音问题。