要通过宝塔面板进行Apache服务器的性能优化，可以遵循以下步骤：
登录宝塔面板，并进入网站管理页面。
点击左侧导航栏中的「Web」，选择需要优化的网站。
在网站管理页面，点击顶部的「设置」选项卡，在「Apache & Nginx」选项中，选择「Apache设置」。
在Apache设置页面，可以进行以下优化操作：
选择合适的「Apache版本」，建议选择最新版本。
调整「最大连接数」，根据网站的并发访问量适当增加该值。
调整「线程数」，根据服务器硬件配置适当增加该值。
开启「KeepAlive」，保持长连接可以提高性能。
开启「Gzip压缩」，减小响应数据的大小，提高传输速度。
开启「静态文件缓存」，将静态文件缓存在内存中，加快访问速度。
开启「热链接保护」，防止其他网站盗用资源。
点击「保存」按钮，保存设置。
在宝塔面板中，还可以进行其他性能优化操作，如开启网站缓存、启用页面Gzip压缩、启用HTTP/2等。可以在「网站管理」页面的「设置」选项卡中进行相应设置。
请注意，在进行性能优化操作之前，建议先备份网站数据和配置文件，以防出现意外情况。此外，根据服务器的硬件配置和网站的实际需求，进行适当的优化调整。