优化多表关联的方法有以下几种：
1. 使用索引：在关联字段上建立索引可以加快查询速度。确保每个表的关联字段都有索引，并且尽量使用覆盖索引来减少回表操作。
2. 使用合适的连接方式：根据查询需求选择合适的连接方式，如INNER JOIN、LEFT JOIN、RIGHT JOIN等，以减少不必要的数据集合。
3. 使用子查询替代JOIN：有时候可以使用子查询来替代JOIN操作，提高查询效率。
4. 避免在WHERE子句中使用函数：函数会导致索引失效，可以在查询前对数据进行预处理，以避免在WHERE子句中使用函数。
5. 使用EXPLAIN分析查询计划：使用EXPLAIN命令查看查询计划，找出潜在的性能瓶颈，并进行相应的优化。
6. 拆分查询：将复杂的查询拆分成多个简单的查询，可以减少关联表的数量和数据量，从而提高查询效率。