在PHP中，sum函数和循环对于计算数组元素的总和都可以使用，但它们的性能可能会有所不同。
sum函数是PHP 5.6版本中引入的一个内置函数，用于计算数组中所有元素的总和。使用sum函数可以简单而快速地计算数组的总和，但在处理大型数组时可能会受到性能影响。
循环是一种常见的计算数组总和的方法，通过迭代数组中的每个元素并累加计算总和。虽然循环的实现比sum函数更加灵活，但在简单的总和计算场景下可能会稍微慢一些。
总的来说，如果只是简单地计算一个数组的总和，使用sum函数可能会更快更简洁。但如果需要进行更复杂的逻辑或需要更高的灵活性，循环可能是更好的选择。在大规模数据处理的情况下，可能需要进行性能测试来确定最佳的实现方式。