要修改PostgreSQL数据库表中的字段名，可以使用ALTER TABLE命令结合RENAME COLUMN子句。以下是修改字段名的基本语法：
ALTER TABLE table_name RENAME COLUMN old_column_name TO new_column_name;
其中，table_name是要修改的表的名称，old_column_name是需要修改的字段名，new_column_name是要修改成的新字段名。
例如，如果要将表students中的字段student_id修改为id，可以使用以下命令：
ALTER TABLE students RENAME COLUMN student_id TO id;
请注意，修改字段名可能会影响与该字段相关的其他对象（如视图、索引等），因此在执行此操作之前，请确保已经做好适当的备份和确认。