MongoDB增量备份适用于需要频繁备份且对备份效率有较高要求的场景，特别是在数据量较大或数据更新频繁的环境中。以下是MongoDB增量备份的适用场景：
- 大数据和实时分析：对于处理大规模数据集并提供快速查询和聚合功能的场景，增量备份可以显著提高备份效率。
- 日志管理和内容管理系统：这些系统通常涉及存储和管理大量的半结构化内容数据，增量备份可以确保只备份最新的数据变更，减少备份时间和存储空间。
- 用户分析和个性化推荐：在用户行为数据、偏好信息等频繁更新的场景中，增量备份能够快速恢复最新的数据状态。
综上所述，MongoDB增量备份适用于大数据和实时分析、日志管理和内容管理系统、用户分析和个性化推荐等场景，能够提高备份效率并减少资源消耗。