mount 命令用于挂载文件系统，而 umask 参数用于设置文件创建时的默认权限掩码。在 Linux 和 Unix 系统中，文件和目录的权限是通过一个三位或四位的数字表示的，这些数字代表了不同用户类别（所有者、组和其他人）的读、写和执行权限。
umask 参数的作用是在创建新文件或目录时，屏蔽掉一些权限，使得新创建的文件或目录具有更加严格的默认权限。例如，如果 umask 的值为 022，那么新创建的文件的默认权限将为 644（即 -rw-r--r--），新创建的目录的默认权限将为 755（即 drwxr-xr-x）。
在 mount 命令中使用 umask 参数的语法如下：
mount -o umask=umask_value device directory
其中，umask_value 是要设置的 umask 值，device 是要挂载的设备，directory 是挂载点。
例如，要将 /dev/sdb1 设备挂载到 /mnt/data 目录，并设置 umask 值为 022，可以使用以下命令：
mount -o umask=022 /dev/sdb1 /mnt/data
需要注意的是，umask 参数通常在系统的启动脚本或用户的 shell 配置文件中设置，而不是在每次挂载时都设置。因此，在大多数情况下，不需要在 mount 命令中使用 umask 参数。