在C语言中，字符串是一组以空字符’\0’结尾的字符序列，通常被用来表示文本数据。字符串在C语言中是以字符数组的形式存储的，可以通过字符数组的方式来操作和处理字符串。字符串在C语言中是一个很重要的数据类型，有很多内置的字符串处理函数可以用来对字符串进行操作，比如strcpy、strcat、strlen等。字符串在C语言中是以一个指向字符数组首地址的指针来表示的。