可以通过查看Docker容器的重启次数来判断Docker服务是否重启。可以通过以下步骤进行操作：
使用命令docker ps -a查看所有的Docker容器，包括已经停止的容器。
找到你想检查的Docker容器，查看其重启次数列（RESTARTS）。
如果重启次数为0，则表示该容器没有重启过；如果重启次数大于0，则表示该容器已经重启过。
另外，还可以通过查看Docker服务的日志来判断是否有重启过。可以使用以下命令：
使用命令docker logs <容器ID>查看Docker容器的日志，将<容器ID>替换为你要查看的容器的ID。
在日志中搜索关键词，如"restarting"、"restarted"等，如果出现了这些关键词，则表示Docker服务有重启过。
以上是两种常用的方法，根据实际情况选择适合自己的方法来判断Docker服务是否重启。