Java中的匿名方法是一种在代码中定义并使用的匿名函数或方法。在性能方面，匿名方法的影响取决于其在代码中的使用方式和频率。
创建匿名方法的开销：在Java中，创建匿名方法会涉及到创建一个新的对象，这会导致一定的性能开销。因此，如果频繁创建匿名方法，可能会导致性能下降。
内存消耗：每个匿名方法都会占用一定的内存空间。如果在程序中大量使用匿名方法，可能会导致内存占用过高，进而影响程序的性能。
方法调用开销：在使用匿名方法时，需要通过反射或其他方式进行方法调用，这会引入一定的性能开销。因此，在性能敏感的场景中，频繁调用匿名方法可能会影响程序的性能。
代码可读性：虽然匿名方法可以简化代码结构，但过度使用匿名方法可能会降低代码的可读性和维护性。这可能会导致开发人员在后续维护和调试代码时花费更多的时间。
综上所述，虽然匿名方法可以在一定程度上简化代码结构，但在使用时需要注意避免频繁创建和调用匿名方法，以及过度依赖匿名方法来提高代码可读性。在性能敏感的场景中，建议谨慎使用匿名方法，确保不会对程序的性能产生不利影响。