在Ubuntu系统中，GCC是默认的编译器。不同版本的GCC会对代码的性能产生一定的影响，主要体现在编译器对优化技术的支持和性能优化的效果上。通常情况下，较新版本的GCC会引入更先进的优化技术和算法，从而提高生成的可执行代码的性能。
一般来说，使用较新版本的GCC会带来更好的性能，因为它们通常会包含更多的优化特性。另外，GCC的更新版本通常会修复之前版本中的一些性能问题和bug，从而进一步提升性能。
因此，建议在Ubuntu系统中使用最新版本的GCC来获得更好的性能。可以通过在终端中运行命令gcc --version来查看当前系统中安装的GCC版本。如果需要更新GCC版本，可以通过运行sudo apt update && sudo apt upgrade命令来更新系统中的软件包，包括GCC。