Zabbix监控系统的核心服务器端程序是使用C语言编写的。C语言被广泛用于系统级编程，因为它提供了对硬件和系统资源的直接访问，并且具有高效的性能。通过使用C语言，Zabbix能够实现快速、高效的数据收集和处理，这对于一个监控系统来说至关重要。
除了C语言之外，Zabbix还使用PHP作为Web前端界面的编程语言。PHP是一种流行的服务器端脚本语言，适合用于开发Web应用程序。使用PHP可以轻松地创建动态网页内容，处理用户请求，并与后端数据库进行交互。Zabbix的Web界面大部分是通过PHP编写的，包括展示监控数据、配置监控项、生成报告等功能。
综上所述，Zabbix监控系统利用C语言的高效性能和PHP的便捷开发特性，实现了一个功能强大、易用的监控解决方案。