Node.js项目的部署方法有多种，下面列举了一些常见的方法：
1. 手动部署：将Node.js项目的文件复制到服务器上，并通过命令行启动项目。此方法适用于小型项目或个人项目。
2. 使用Nginx反向代理：将Node.js项目的端口暴露给Nginx服务器，在Nginx配置文件中添加反向代理规则，将请求转发给Node.js项目。这种方法可以提高项目的性能和安全性。
3. 使用PM2进程管理工具：PM2可以帮助管理Node.js进程，包括自动重启、日志记录等功能。通过PM2，可以方便地部署和管理Node.js项目。
4. 使用Docker容器部署：Docker提供了容器化的部署方式，可以将Node.js项目与其依赖项打包成一个容器，并在任何支持Docker的环境中运行。这种方式可以提供更好的可移植性和一致性。
5. 使用云服务提供商：许多云服务提供商提供了Node.js项目的托管服务，可以通过他们的控制台或命令行工具进行部署和管理。
以上是一些常见的Node.js项目部署方法，选择适合你项目需求和技术栈的方法进行部署。