C语言数组赋值方法的优缺点如下：
优点：
直接赋值：直接给数组元素赋值，简单直接。
循环赋值：通过循环语句给数组元素逐个赋值，适用于需要大量重复赋值的情况。
指针赋值：通过指针操作给数组元素赋值，可以实现对数组的灵活操作。
缺点：
直接赋值：对于较大的数组，直接赋值工作量大，不适用于需要大量手动输入元素的情况。
循环赋值：循环赋值需要编写循环语句，代码量较大，可能会增加错误的出现概率。
指针赋值：指针操作相对复杂，容易出错，需要对指针的操作有一定的理解和掌握。
综上所述，不同的数组赋值方法适用于不同的情况，选择合适的方法可以提高代码的效率和可读性。