解决CentOS中Jellyfin卡顿问题可从以下方面入手：
- 硬件优化：增加内存、使用SSD存储、升级CPU；若支持硬件加速，安装对应驱动（如Intel QuickSync或NVIDIA CUDA）并启用。
- 软件配置：
- 确保安装
libicu、fontconfig等依赖，更新Jellyfin及FFmpeg到最新版本。
- 调整Jellyfin配置：增加内存限制、启用缓存、限制并发连接数、开启预加载。
- 选择高效编码格式（如H.265），优化FFmpeg参数。
- 网络优化：使用有线连接，启用QoS优先处理媒体流，避免带宽不足。
- 其他措施：禁用非必要插件，监控服务器资源，必要时升级硬件。